スタッフ紹介

20代をプロのミュージシャンとして活動し、作曲・プロデュース業を中心に過ごす。
30歳の節目を期に【株式会社グローバルダイニング】に入社。
和食業態の「権八」やエスニック業態の「モンスーンカフェ」等、最大400名収容の店長を歴任し慌ただしく走り回る。
その後34歳で【株式会社プレジャーカンパニー】に入社。
お客様を楽しめる事、チームで勝つ事、リーダーシップの大切さを学び、入社僅か2年で5店舗を管轄するユニットリーダーに就任。
合わせて、元々趣味で製作していたメニューデザインに力を入れ始める。
2020年、コロナ禍の中でグループ会社である【株式会社LEAD LIVE COMPANY】創業メンバーに。現場での経験を糧に“売れるデザイン”の視点からコンサル業務をスタート。
2024年4月より代表取締役に就任。

幼少期から物作りや絵を描くことが得意で小学生の頃から作品の受賞や展示歴も多数。
高校を出てデザインの基礎を学んだのち、【多摩美術大学 生産デザイン学科】に進学。テキスタイルデザインを専攻し、繊維学・染色・洋服デザイン等を学びつつ、19歳の頃同時並行で【株式会社プレジャーカンパニー】にアルバイトで入社。
2022年卒業後、飲食の現場でキッチンスタッフとして働きつつ、独自でデザインスキルを向上させ2024年4月【株式会社LEAD LIVE COMPANY】に入社。「Z世代の気鋭クリエイター」として活躍中。
グラフィックデザイン・写真撮影&編集・HP作成・動画編集等のスキルをもつ。
その中でも特に“イラストに特化したデザイン”がウリ。

18歳から料理の道へと進み、居酒屋・Tex mex・フレンチエスニック他、多種の業務を経験。
26歳の若さでイタリアレストランのシェフに就任し、開発・マネジメント業務を兼務。その後、ホテルのセクション責任者やカフェのメニュー開発等様々な店舗で力を発揮し続ける。
35歳で【株式会社プレジャーカンパニー】入社。
ピッツァリアシェフ/ハワイアン業態の商品開発/イタリアン業態総料理長/スパニッシュ業態商品開発/ラーメン業態商品開発を歴任し、若くから学び続けた様々なジャンルの料理を開発し、社内トップの料理人として重宝されるポジションへステップUPを果たす。
近年は、EC事業での冷凍食品開発もスタート。さらには【株式会社LEAD LIVE COMPANY】で“売れる料理の開発”の視点から、コンサル業務への参入を果たしている。